1. 火锅：成都火锅以其麻辣鲜香、汤底浓郁而著称。各种肉类、海鲜、蔬菜等食材在火锅中涮煮，口感丰富。

2. 串串香：串串香是成都的另一种特色小吃，将各种食材串在竹签上，放入特制的麻辣汤底中煮食，味道鲜美。

3. 担担面：担担面是成都的传统小吃，面条细滑，搭配上肉末、花生碎、葱花等调料，味道鲜美。

4. 龙抄手：龙抄手是成都的传统小吃，类似于北方的馄饨，但馅料更加丰富，汤底鲜美。

5. 钟水饺：钟水饺是成都的传统小吃，以猪肉馅为主，皮薄馅大，汤底鲜美。

6. 夫妻肺片：夫妻肺片是成都的传统小吃，以牛杂为主料，配以花生碎、辣椒油等调料，味道麻辣鲜香。

7. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是成都的传统名菜，以豆腐为主料，配以牛肉末、辣椒、花椒等调料，味道麻辣鲜香。

8. 三大炮：三大炮是成都的传统小吃，将糯米团子炸制后，裹上黄豆粉、红糖等调料，口感香甜。

9. 甜水面：甜水面是成都的传统小吃，以面条为主料，配以辣椒油、芝麻酱等调料，味道麻辣鲜香。

10. 酸辣粉：酸辣粉是成都的传统小吃，以粉丝为主料，配以酸辣调料，口感爽滑。

以上只是成都小吃的一部分，实际上成都的小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。如果你有机会到成都，一定要品尝一下这些美味的小吃。

成都小吃：探寻千年古城的味蕾盛宴

成都，这座历史悠久的城市，以其独特的美食文化闻名于世。在这里，每一道小吃都承载着丰富的历史故事和独特的地域特色。今天，就让我们一起来探寻成都的小吃，感受这座城市的独特魅力。

一、龙抄手：皮薄馅嫩，爽滑鲜香

龙抄手，又称成都抄手，是成都最具代表性的小吃之一。它的皮薄馅嫩，汤汁鲜美，每一口都能感受到成都人对美食的极致追求。龙抄手的制作工艺讲究，选用上等面粉和猪肉馅，经过精心调制，使得每一颗抄手都如同艺术品般精致。

二、夫妻肺片：麻辣鲜香，挑战味蕾

夫妻肺片是成都的另一道经典小吃，以其麻辣鲜香、口感独特而著称。这道小吃选用牛舌、牛肚等食材，经过卤制后切片，搭配上特制的辣椒油和花椒油，味道麻辣浓郁，让人回味无穷。

三、担担面：细如银丝，卤汁浓郁

担担面是成都的传统面食，以其细如银丝的面条和浓郁的卤汁而闻名。面条筋道，卤汁香辣可口，咸鲜微辣，每一口都能感受到成都人对生活的热爱。

四、红糖糍粑：糯米与红糖的结合，甜而不腻

红糖糍粑是成都的传统小吃，以糯米和红糖为主要原料。糯米与红糖的完美结合，使得糍粑甜而不腻，口感软糯，是成都人喜爱的甜品之一。

五、豆花：细嫩的和麻辣调料搭配，风味独特

豆花是成都的传统小吃，以其细嫩口感和麻辣调料的搭配而闻名。豆花细嫩如凝脂，搭配上麻辣鲜香的调料，风味独特，是成都人早餐的首选。

六、钵钵鸡：麻辣汤料中的美味佳肴

钵钵鸡是成都的一道特色小吃，以竹签串起的鸡肉等食材，浸泡在麻辣汤料中。鸡肉鲜嫩，汤料麻辣，是成都街头巷尾的标志性美食。

七、甜水面：面条筋道，汤汁甜而不腻

甜水面是成都的传统小吃，以其独特的调味艺术而闻名。面条筋道，汤汁甜而不腻，反映了成都生活的悠闲与惬意。

八、三大炮：糯米糍粑口感香甜软糯

三大炮是成都的传统小吃，以糯米糍粑为主要原料。糯米糍粑口感香甜软糯，同时带来视觉与味觉的双重享受。

九、酸辣粉：细滑柔韧的粉丝，酸辣开胃

酸辣粉是成都的传统小吃，以其细滑柔韧的粉丝和酸辣开胃的口味而著称。每一口都能感受到成都人对美食的热爱。

十、串串香：麻辣鲜香，深受喜爱

串串香是成都街头巷尾的标志性美食，以其麻辣鲜香、食材丰富而深受喜爱。无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都能在串串香中找到自己的味道。

成都的小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和故事。来到成都，不妨放下脚步，细细品味这些美食，感受这座城市的独特魅力。